Schon seit einiger Zeit fasziniert mich das Thema Hydroponik – also der Anbau von Pflanzen ohne Erde, dafür mit einem nährstoffreichen Wassersystem. Nun starte ich mein eigenes Projekt, bei dem ich frische Kräuter, Salate und Gemüse direkt zu Hause ziehen kann – sauber, platzsparend und nachhaltig.

Die Anzuchtstation – der erste Schritt

Den Anfang macht eine moderne Anzuchtstation (hier zu sehen), die ideale Bedingungen für die Keimung meiner Samen bietet. In kleinen Anzuchtschalen, die mit Kokosquelltabletten gefüllt sind, werden die Samen ausgesät. Die Kokosquelltabs sind nicht nur umweltfreundlich, sondern auch besonders praktisch: Sie speichern Feuchtigkeit gleichmäßig und geben sie langsam an die jungen Pflanzen ab. So können die Keimlinge stark und gesund heranwachsen.

Die Auswahl an Samen ist breit gefächert: von klassischen Küchenkräutern wie Basilikum, Petersilie, Koriander und Minze bis hin zu knackigem Salat, Tomaten, Paprika und Gurken. So lässt sich später eine bunte Vielfalt an frischen Zutaten ernten – perfekt für gesunde Mahlzeiten direkt aus dem eigenen Garten, auch ohne Balkon oder Beet.

Vom Keimling zum starken Pflänzchen

In der Anzuchtstation herrschen optimale Bedingungen: konstante Temperatur, ausreichend Feuchtigkeit und eine gute Belüftung. Sobald die kleinen Pflanzen ihre ersten kräftigen Blätter entwickelt haben, werden sie in kleine Körbchen umgesetzt und auf den nächsten Schritt vorbereitet: den Umzug in den hydroponischen Wachstumsturm.

Der Hydroponik-Turm – platzsparendes Wachstum in die Höhe

Nach der Anzucht folgt die spannende Phase: Die Pflanzen ziehen in den Hydroponik-Gewächsturm (zu sehen hier). Dieses System arbeitet mit einer vertikalen Struktur, in der die Pflanzen übereinander wachsen können. Das spart nicht nur Platz, sondern sieht auch noch beeindruckend aus – ein richtiger grüner Turm mitten im Raum.

Im Turm erhalten die Pflanzen über eine zirkulierende Nährlösung alles, was sie für ihr Wachstum brauchen. Sauerstoff, Wasser und die exakt abgestimmten Mineralstoffe sorgen dafür, dass die Pflanzen schneller, gesünder und ertragreicher wachsen als in herkömmlicher Erde. Außerdem entfallen typische Gartenprobleme wie Schädlingsbefall im Boden oder das ständige Unkrautjäten.

Nachhaltigkeit und Zukunftsperspektive

Dieses Projekt ist für mich nicht nur ein Experiment, sondern auch ein Schritt in Richtung nachhaltiger Selbstversorgung. Hydroponik benötigt deutlich weniger Wasser als klassischer Gartenbau und ermöglicht es, selbst in kleinen Wohnungen oder städtischen Umgebungen frische Lebensmittel zu produzieren.

Schon jetzt freue ich mich darauf, die Entwicklung meiner Pflanzen zu beobachten – vom kleinen Keimling in der Kokosquelltablette bis hin zur ausgewachsenen Pflanze im Hydroponikturm. Der Gedanke, jederzeit frische Kräuter und Gemüse ernten zu können, begeistert mich und macht neugierig auf die ersten Ergebnisse.