Schlumpf-Eis

Zutaten

• 500 ml Vollmilch
• 250 ml Sahne
• 120 g Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 120–150 ml Waldmeistersirup
• Blaue Lebensmittelfarbe nach Wunsch

Zubereitung

1. Milch, Sahne und Zucker gründlich verrühren.
2. Waldmeistersirup, Vanille und bei Bedarf Lebensmittelfarbe zugeben.
3. Die Mischung mindestens 2 Stunden gut durchkühlen lassen.
4. In der Springlane Erika etwa 35–45 Minuten gefrieren lassen.
5. Für eine festere Konsistenz anschließend 1–2 Stunden nachfrieren.