Schokoladen-Eis

Zutaten

• 200 g dunkle Schokolade
• 500 ml Milch
• 250 ml Sahne
• 80 g Zucker
• 1 TL Vanille

Zubereitung

1. Die dunkle Schokolade langsam schmelzen.
2. Einen Teil der Milch erwärmen und mit der Schokolade glatt rühren.
3. Restliche Milch, Sahne, Zucker und Vanille zugeben.
4. Die Masse vollständig abkühlen und anschließend gut durchkühlen.
5. In der Springlane Erika cremig gefrieren lassen.